Pimientos Rellenos

Hola!

Sabes preparar Pimentones rellenos? Aqui te dejo la receta

Ingredientes:

4 Pimentones grandes
1 lata de atún en aceite 
6 palitos de cangrejo 
50 gramos de maíz cocido 
1 huevo cocido 
2 - 3 cucharadas de mayonesa 
1 cucharada de ketchup 
Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparacion:

Picamos el atún, los palitos y el huevo cocido y lo mezclamos muy bien, luego, añadimos el maíz, la sal, la pimienta, la mayonesa y el ketchup, y mezclamos bien.
Rellenamos los pimientos, y los metemos a la nevera hasta poco antes de servir

Decora a tu gusto, puedes utilizar perejil!