Ensalada de Remolacha

Ensalada  de Remolacha

Ingredientes

4 papas pequeñas

2 remolachas medianas

1/2 taza de cebolla finamente picada

1/4 taza culantro picado

Jugo de 2 limones

1/2 taza de mayonesa

Sal al gusto

Preparación

Ponemos una olla de agua a hervir, y colocamos las papas y las remolachas, luego que esten listas, las picamos en cubitos pequeños y mezclamos con todos los ingredientes