Bolitas de colores con arroz

Bolitas de colores con arroz

   Ingredientes

     200 gramos arroz

 1 remolacha 

 2 cucharadas Curry

 1 cucharadita comino en polvo

 1 cucharadita Pimienta Blanca

 1 taza de Queso Rallado

   Preparación

      Toma 2 calderos  y agrega 1 ½ de taza de agua en cada uno. Hierve a fuego alto. Luego 5 minutos, echa sal al gusto a cada uno, añade en uno el curry y el comino, en el otro, pon la remolacha, previamente lavada y troceada, con un poco de pimienta blanca, despues de  5 minutos más, agrega 100 gramos de arroz a cada uno de los calderos. Cuando notes que están cocidos, escúrrelos y retira del segundo la remolacha. Ahora, añade un poco de queso rallado a cada uno, removiendo constantemente para que se deshaga y se integre bien.  Una vez listo, con la ayuda de unas cucharas soperas forma las bolitas de arroz.