WRAP DE JAMÓN

Ingredientes

8 tortillas de harina grandes

8 tiras de tocino ahumado

200 g de queso manchego rebanado finamente

1/2 taza de cebolla morada en julianas

16 tomates cherry partidos en cuartos

1 lechuga italiana troceada

8 rebanadas de jamón de pavo

2 cucharadas de mostaza

Preparación

Vamos a freir el tocino y reservamos.

Untamos mostaza sobre las tortillas y coloca una rebanada de jamón sobre cada una. Pon los tomates cherry y la cebolla sobre el jamón.Cortamos el queso manchego en julianas. Acomódamos sobre el jamón y termina con una tira de tocino por wrap.

Enrollamos, calentamos en la sartén unos segundos y sujetamos con una servilleta o con palillos para evitar que se abran.