WRAP TERIYAKI

Ingredientes

8 tortillas de harina grandes

4 milanesas de pollo gruesas

1 taza de salsa teriyaki

2 cucharadas de aceite vegetal

4 zanahorias en tiras muy delgadas

1 cucharada de salsa de soya

1 pepino en tiras muy delgadas (opcional)

El jugo de un limón

1 cucharadita de aceite de ajonjoli

Preparación

Vamos a marinar las milanesas de pollo con la salsa teriyaki dentro de una bolsa de plástico por  dos horas, luego asamos las milanesas en una sartén caliente con el aceite vegetal hasta que estén bien cocidas. Reservamos.

Mezclamos  las verduras con la soya, el limón y el aceite de ajonjolí. Salpimienta.

Vamos calentar las tortillas en una sartén.  Acomoda media milanesa en tiras sobre cada pieza, añade verduras y cierra para terminar.